Andouillette de Troyes Royale - 2x180g
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Gésiers de poulet fermier frais ±1kg
Roesti (galette de pomme de terre) 2x120g
Jarret de porc cuit à la bière d'Alsace - 700g
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Suivant la tradition, la semoule est fabriquée à partir de lait entier frais et de semoule de blé sélectionnée.
La vanille gousse lui confère une douceur et un arôme inégalé.
Cuite au bain-marie en cuve, elle est alors conditionnée en pots et passée au four. Le lait cru utilisé est collecté à chaud matin et soir dans des fermes situées à proximité de l'atelier, afin de garantir une production sans aucun traitement thermique.
Poids net : 125 g
Pays de production : France
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.