Filet de haddock entier fumé à l'ancienne ± 600g

Name: 🇫🇷 Filet de haddock ±600g
Brand: JC DAVID
SKU: 600428
Availability: InStock

43,90 €

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Pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord-Est, cet églefin est transformé en un délicieux haddock fumé après avoir été soigneusement salé, préparé et fumé dans les ateliers JC David.

Très connu en Norvège, car le haddock est l'ingrédient principal des fameuses boulettes de poisson norvégiennes, il est également très plébiscité par la gastronomie britannique, notamment au travers de l'emblématique "Fish & Chips".

Ideal à manger cru sur des toasts, ou cuit dans une choucroute de la mer.

une pièce ≃ 600 g

Conditionné sous-vide.

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Référence: 600669

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