Chutes de Haddock sans peau fumé à l'ancienne - 1kg JC DAVID - 1
Chutes de Haddock sans peau fumé à l'ancienne - 1kg JC DAVID - 2
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Morceaux de Haddock sans peau fumé à l'ancienne - 1kg

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Pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord-Est, cet églefin est transformé en un délicieux haddock fumé après avoir été soigneusement salé, préparé et fumé dans les ateliers JC David.

Très connu en Norvège, car le haddock est l'ingrédient principal des fameuses boulettes de poisson norvégiennes, il est également très plébiscité par la gastronomie britannique, notamment au travers de l'emblématique "Fish & Chips".

Ideal à manger cru sur des toasts, ou cuit dans une choucroute de la mer.

une pièce ≃ 1 kg

Conditionné sous-vide.

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Morceaux de Haddock sans peau fumé à l'ancienne - 1kg

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