Filets de hareng fumé - doux - Label Rouge - 200g
A Boulogne-sur-Mer, entre novembre et décembre, pendant la traditionnelle « saison du Hareng », les pêcheurs partent à sa recherche alors qu'il longe la côte d'Opale lors de sa migration annuelle.
En une nuit, les pêcheurs boulonnais peuvent ainsi remonter plusieurs tonnes de Hareng dans leurs filets, dans la stricte limite des quotas réglementaires, la pêcherie étant labellisée MSC.
Quelques heures plus tard, le Hareng côtier est salé puis précieusement conservé au sein des Etablissements J.C. David afin dy être soigneusement préparé.
Poids net : 200 g
Pays de production France
Elisabeth B. publié le 28/03/2023 suite à une commande du 16/03/2023
Rien à redire, ils sont parfait. Conditionnés par 5 filets environ.
Annabel P. publié le 14/02/2023 suite à une commande du 09/02/2023
Trop Bon ! Pour les classiques harengs pommes à l'huile !
Catherine D. publié le 31/01/2023 suite à une commande du 25/01/2023
Bon produit pas trop salé et pratique pour un dîner facile à préparer.
Adolfo R. publié le 08/12/2022 suite à une commande du 24/11/2022
BUONO