Filetes de arenque ahumado suave Label Rouge - 200 g

En Boulogne-sur-Mer, entre noviembre y diciembre, durante la tradicional "temporada del arenque", los pescadores van en su busca mientras recorre la Costa de Ópalo durante su migración anual.

En una noche, los pescadores de Boulogne pueden sacar varias toneladas de arenque en sus redes, dentro del límite estricto de las cuotas reglamentarias, la pesca está etiquetada como MSC.

Unas horas más tarde, el arenque costero se sala y luego se conserva cuidadosamente dentro de los establecimientos de JC David para ser preparado cuidadosamente.

Peso neto: 200g

País de producción Francia

Referencia: 027113