Label Rouge mild gerÀucherte Heringsfilets - 200g
8,95 âŹ
(unit_price)
Bruttopreis
In Boulogne-sur-Mer gehen die Fischer zwischen November und Dezember wĂ€hrend der traditionellen âSaison des Heringsâ auf die Suche nach ihm, wĂ€hrend er wĂ€hrend seiner jĂ€hrlichen Wanderung entlang der OpalkĂŒste zieht.
Auf diese Weise können die Fischer von Boulogne in einer Nacht mehrere Tonnen Hering in ihren Netzen einholen, innerhalb der strengen Grenzen der vorgeschriebenen Quoten, wobei die Fischerei das MSC-Siegel trÀgt.
Ein paar Stunden spĂ€ter wird der KĂŒstenhering gesalzen und dann in den Einrichtungen von JC David sorgfĂ€ltig konserviert, um sorgfĂ€ltig zubereitet zu werden.
Nettogewicht: 200 g
Produktionsland Frankreich
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