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Coulommiers au lait cru - 400g
Placé entre camembert et brie, au centre de la famille des pùtes molles à croûte fleurie, le Coulommiers emprunte des traits de caractÚre à chacun de ces deux grands fromages français.
Du brie, il partage la rondeur généreuse des arÎmes de crÚme et de beurre.
Du Camembert, les notes plus rustiques et plus animales, propres aux produits de tradition. Il se prĂ©sente sous la forme dâun gros cylindre de 350 grammes Ă la croĂ»te lĂ©gĂšrement tourmentĂ©e.
A lâintĂ©rieur, sa pĂąte est pratiquement aussi crĂ©meuse que celle dâun brie. Câest un fromage pasteurisĂ© Ă©laborĂ© Ă partir de lait de vache.
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.