Liste des produits par marque RENARD GILLARD

Depuis plus de 135 ans, la Fromagerie Renard Gillard met tout son savoir-faire à la fabrication de fromages d'exception et de qualité.

Avec plus de 135 ans de tradition fromagère, la marque Renard Gillard est reconnue pour l’excellence de ses fromages à pâte molle, comme son Brie de Meaux AOP.

Tout commence en 1886, quand Alfred Renard, passionné par la production familiale de beurre et de fromages, décide de créer sa propre fromagerie dans le même village au cœur de la Meuse, à Biencourt-sur-Orge.

Virginie Gillard, alors devenue sa femme, le rejoint rapidement dans sa passion, la fromagerie devient alors la Fromagerie Renard Gillard. Leur amour du fromage et leur savoir-faire seront vite reconnus : ils reçoivent leurs premières récompenses en 1891 au concours de Pantin et de Bar-le-Duc.

La fromagerie Renard Gillard fabrique des fromages et notamment le Brie de Meaux AOP, moulé à la main. Ce brie s’est vu récompensé de médailles d’or dans divers concours nationaux et internationaux.


Le brie est fabriqué à partir de lait cru de vache provenant de producteurs locaux et sélectionnés dans la zone AOP Brie de Meaux. Le brie est élaboré avec un savoir-faire ancestral.

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