Lista de produtos por marca RENARD GILLARD

Por mais de 135 anos, Fromagerie Renard Gillard colocou todo o seu know-how na fabricação de queijos excepcionais e de qualidade.

Com mais de 135 anos de tradição queijeira, a marca Renard Gillard é reconhecida pela excelência de seus queijos de pasta mole, como o Brie de Meaux DOP.

Tudo começou em 1886, quando Alfred Renard, apaixonado pela produção familiar de manteiga e queijo, decidiu criar a sua própria queijaria na mesma aldeia no coração do Meuse, em Biencourt-sur-Orge.

Virginie Gillard, então sua esposa, rapidamente se junta a ele em sua paixão, a queijaria então se torna Fromagerie Renard Gillard. Seu amor pelo queijo e seu know-how foram rapidamente reconhecidos: eles receberam seus primeiros prêmios em 1891 nas competições de Pantin e Bar-le-Duc.

A queijaria Renard Gillard produz queijos e, em particular, Brie de Meaux AOP, moldados à mão. Este brie foi premiado com medalhas de ouro em várias competições nacionais e internacionais.

Brie é feito de leite de vaca cru de produtores locais selecionados na área AOP Brie de Meaux. O brie é produzido com know-how ancestral.