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Pyramide de Valençay AOP au lait cru - 220g
Beaufort au lait cru AOP ±600g
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Truffade de l'Aubrac - 500g
Saumon fumé de Norvège tranché main ±1,2kg
Saucisson lyonnais à cuire pistaché 3% - 350g
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En passant par un salage à sec riche de 6 épices, et par un fumage à la sciure de hêtre parfumé, ce cœur de filet de saumon fumé est une pièce exceptionnelle.
Une fois prélevé comme il se doit sur le muscle dorsal du saumon, c'est tout le savoir-faire de la maison le Borvo qui s'exerce.
Les amateurs le dégustent tel quel.
Poids net : 300 g
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.