Hoy dejamos atrás el año del tigre de agua por… ¡el año del conejo!
En China, el conejo tiene un gran significado cultural. Vinculado a la mitología y la política, el conejo es sinónimo de auspiciosidad.
El significado cultural del conejo está íntimamente ligado a su comportamiento: prudencia, agilidad y vigilancia… ¡cualidades que también te serán de gran utilidad en la cocina!
recetas express
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- Cordón de conejo azul
- ñoquis de conejo
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- Conejo express a la provenzal
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Recetas Guisadas y Al Horno
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- Garenne conejo Doro Wat camino
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recetas de ensaladas
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- Recetas de conejo asiático
Porque para el año nuevo chino siempre es más divertido cocinar asiático, aquí tienes una selección de recetas que combinan tanto asiático como conejo.
- Conejito tigre llorando
- Albóndigas de conejo con salsa yakitori
- Conejo al curry
