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Lo mejor de la Vainilla de Tahití: Grand Cru Tahaa, Grand Cru Raiatea, Grand Cru Bora Bora...
Tahiti Vanille fue fundada en Raiatea por Alain Abel. Este hombre es considerado un orfebre en vainilla de Tahití.
Embajador de esta especia polinesia, proveedor oficial de grandes nombres de las artes culinarias, como Paul Bocuse, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy o Alain Ducasse, por nombrar solo algunos, premiados cada año con prestigiosas medallas, este entusiasta sigue sin embargo, y sobre todo, un productor muy exigente. “El trabajo de Vanilla de Tahiti es artesanal y auténtico.
Se trata de magnificar la vainilla respetándola”, resume Alain Abel. Con el equipo polinesio de Tahiti Vanille, da forma en la isla sagrada de Raiatea, en las Islas de Sotavento, lo mejor de la vainilla de Tahití: cada vaina debe ser una joya, una auténtica joya de sabores y aromas únicos. ..
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