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Das Beste der Tahiti-Vanille: Grand Cru Tahaa, Grand Cru Raiatea, Grand Cru Bora Bora...

Tahiti Vanille wurde von Alain Abel in Raiatea gegründet. Dieser Mann gilt als Goldschmied in Vanille aus Tahiti.

Botschafter dieses polynesischen Gewürzes, offizieller Lieferant großer Namen der Kochkunst wie Paul Bocuse, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy oder Alain Ducasse, um nur einige zu nennen, die jedes Jahr mit prestigeträchtigen Medaillen belohnt werden, bleibt dieser Enthusiast dennoch , und vor allem ein sehr anspruchsvoller Produzent. „Die Arbeit von Vanilla de Tahiti ist handwerklich und authentisch.

Es geht darum, die Vanille zu vergrößern und sie gleichzeitig zu respektieren“, fasst Alain Abel zusammen. Mit dem polynesischen Team von Tahiti Vanille formt er auf der heiligen Insel Raiatea auf den Leeward-Inseln das Beste der Tahiti-Vanille: Jede Schote muss ein Juwel sein, ein echtes Juwel mit einzigartigen Aromen und Düften. ..