Salchicha pura de cerdo con nueces del Périgord DOP - 200g
Salaisons Boutot Es Henri Boutot quien está en el origen de esta empresa. Apoyado por su esposa Élise, fue el primero en diversificar las actividades de...
La empresa "Les Salaisons Boutot" está ubicada en las estribaciones de Auvernia, en el corazón del pueblo de Perpezac Le Noir en Corrèze.
Especialista en la curación en seco y en la producción de embutidos, la empresa cuenta con 30 empleados, algunos de los cuales tienen más de 20 años de experiencia como maestro refinador.
Reforzada por su arraigo territorial, la empresa apuesta fuertemente por el sector y los ganaderos franceses: paletas, pancetas y jamones de cerdo proceden de granjas francesas, y los productos se benefician de la certificación "Le Porc Français".