Ácido tartárico E334 - 1kg
68,98 €
Impuestos incluidos
Realza los aromas. Tiene sabor agrio, acidificante, antioxidante, estabiliza la apariencia y color, fragancia, sabor y valor nutritivo de vegetales y pescados.
Se presenta en forma de cristales monoclínicos incoloros y transparentes y en forma de polvo blanco, inodoro, agradablemente ácido, estable en el aire, no higroscópico.
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