Según la tradición, los huevos de leche se elaboran a partir de leche fresca, a la que se le incorporan los distintos ingredientes.
A continuación, se cocinará el conjunto al baño maría en una cuba, luego se envasará en potes, para entrar en el horno.
La leche cruda utilizada se recoge caliente por la mañana y por la noche de granjas ubicadas cerca del taller, para garantizar la producción sin ningún tratamiento térmico.
Peso neto: 125g
País de producción: Francia
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.
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