Camembert Etiqueta Azul sin pasteurizar ±150g

Monumento tanto histórico como gastronómico, la invención del Camembert se atribuye a la quesera Marie Harel, que vivía cerca del pueblo de Camembert en los primeros años de la Revolución Francesa. En sus primeros años, Camembert fue elaborado por productores de leche que recurrieron a la elaboración de queso. Camembert se hizo un buen nombre en Normandía, extendiendo su reputación aún más a fines del siglo XIX.

¡En Isigny Sainte-Mère, nadie puede olvidar que la leche es oro blanco! Y es esta materia prima excepcional la que permite a la cooperativa producir un camembert que nunca deja de adquirir un hermoso color a medida que madura, despidiendo una fragancia embriagadora. En una palabra, ¡se convierte en un personaje!

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