Farmer's Reblochon de Savoie con leche cruda DOP - 450g GAEC LE VENT DES CIMES - 1

Farmer's Reblochon de Savoie elaborado con leche cruda

Farmer's Reblochon de Savoie con leche cruda DOP

Farmer's Reblochon de Savoie con leche cruda DOP - 450g

21,96 €

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El nombre reblochon proviene de dos palabras patois de Saboya: reblocher, que significa ordeñar por segunda vez, y rablassa, que significa merodear.

Elaborado con leche cruda, Reblochon tiene un sabor agradable, sutil y meloso. algunos aficionados detectan un sabor a nuez en él. Como siempre, apuesta por los quesos de caserío, con un sabor más característico, que representan algo más del 20% de la producción total.

Se reconocen por su placa de caseína verde, que se coloca sobre el queso cuando está fresco y que luego se hunde en la corteza.

Tipo de queso de leche: Vaca

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.

Referencia: 415165

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