Farmer's Reblochon de Savoie com leite cru AOP - 450g

O nome reblochon vem de duas palavras do patoá saboiano: reblocher, que significa ordenhar uma segunda vez, e rablassa, que significa saquear.

Feito com leite cru, Reblochon tem um sabor agradável, sutil e suave. alguns amadores detectam um sabor de noz nele. Como sempre, privilegie os queijos da casa, de sabor mais característico, que representam pouco mais de 20% da produção total.

São reconhecidos pelo seu prato de caseína verde, colocada sobre o queijo quando está fresco e que depois se afunda na crosta.

Tipo de queijo de leite: Vaca

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 415165