Lista de productos por marca GAEC LE VENT DES CIMES
“Le vent des cimes” es una granja situada en Alta Saboya, al pie del Mont Charvin. La granja produce reblochon campesino, tomme y otros quesos a partir de la leche de vaca y cabra.
Con una subida a los pastos de la montaña cada verano, una alimentación basada esencialmente en el heno, las vacas de razas autóctonas elaboran quesos con carácter y tradición.
La finca se distingue por la gestión tradicional y el uso de técnicas modernas que respetan el medio ambiente, los animales y las personas.
La finca " Le vent des cimes" forma parte de las redes Sabores de los Aravis y Itinerario de los quesos de Saboya .
