Expression culinaire française : TOMBER DANS LES POMMES

44435 Vues 26/02/2023 0 commentaires Posté par: Emmanuel Poulet-Harmel In: Blog des Gourmands

Jusqu'à récemment, les linguistes proposaient de voir à l'origine de l'expression l'ancienne formule « tomber dans les pâmes » où le mot « pâmes » (synonyme de « pâmoison », évanouissement), ayant cessé d'être compris, aurait été absurdement converti, dans le langage populaire, en « pommes ».

Peu convaincant, rétorque-t-on aujourd'hui, car le verbe « pâmer » a disparu dès le XVe siècle et, même en cherchant bien, on n'a trouvé aucune attestation de « être ou tomber dans les pâmes ». En revanche, au moment où l'expression voit le jour, а la fin du XIXe siècle, circulent des formules telles que « être dans les pommes cuites » pour être dans une situation critique, dans un état d'épuisement, et « jeter des pommes cuites à quelqu'un », pratique courante au théâtre sur des acteurs jugés trop mauvais, signifiait « huer, désapprouver une personne en public ».

Un petit saut logique (dont les ressorts nous demeurent mystérieux, mais que l'on peut supposer favorisé par le souvenir de « se pâmer ») et nous voilà nous écroulant de faiblesse dans de vraies pommes !
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