Expression culinaire française : LE TORCHON BRÛLE

53834 Vues 6/02/2023 0 commentaires Posté par: Emmanuel Poulet-Harmel In: Blog des Gourmands

Cette locution date de la fin du XVIIIe siècle ?
On l’interprète d’ordinaire comme une scène de ménage : le torchon de cuisine est en flammes, rien ne va plus dans l'harmonie domestique.

Une évidence qui se révèle trompeuse, l’expression mettrait en scène un tout autre torchon, dérivé du verbe « torcher », qui avait pour sens originel « essuyer en frottant avec un bouchon de paille », opération qui pouvait se pratiquer un peu vigoureusement, puisque l'une des acceptions anciennes du mot était « battre ».

Un « torchon », c'était donc, dès le XVe siècle, un coup, et l'expression « coup de torchon » qui s'est répandue au cours du XIXe siècle, au sens de « dispute », « bagarre », que l'on perçoit également aujourd'hui comme un coup donné avec un torchon, est en fait redondante puisqu'elle signifie « un coup de coup » !

Mais on n'en a pas encore fini avec notre « torchon qui brûle » un degré de sens supplémentaire étant à mettre au compte de la locution, puisque le « torchon » sert aussi а désigner une petite torche, d'où l'image, qui circule parfaitement à deux niveaux, de la torche allumée et de la bagarre qui s’enflamme.
D’autres expressions :
Expression culinaire française : FAIRE BONNE CHÈRE
Expression culinaire française : PENDRE LA CRÉMAILLÈRE
Expression culinaire française : MI-FIGUE, Ml-RAISIN
Expression culinaire française : VEILLER AU GRAIN
Expression culinaire française : LA FIN DES HARICOTS
Expression culinaire française : FAIRE CHOU BLANC
Expression culinaire française : TIRER LES MARRONS DU FEU
Expression culinaire française : BON COMME LA ROMAINE
Expression culinaire française : ÊTRE SOUPE AU LAIT
Expression culinaire française : TOMBER DANS LES POMMES
Expression culinaire française : ÊTRE LE DINDON DE LA FARCE
Expression culinaire française : METTRE LES PIEDS DANS LE PLAT
Expression culinaire française : AVOIR UN BŒUF SUR LA LANGUE
Expression culinaire française : SABLER LE CHAMPAGNE
Expression culinaire française : CASSER DU SUCRE SUR LE DOS
Expression culinaire française : NE PAS ÊTRE DANS SON ASSIETTE
Expression culinaire française : ENTRE LA POIRE ET LE FROMAGE
Expression culinaire française : ÊTRE TREMPÉ COMME UNE SOUPE
Expression culinaire française : PLEURER COMME UNE MADELEINE
Expression culinaire française : A LA BONNE FRANQUETTE
Expression culinaire française : EN RESTER COMME DEUX RONDS DE FLAN
Expression culinaire française : ROULER DANS LA FARINE
Expression culinaire française : UN CORDON-BLEU
Expression culinaire française : VIVRE COMME UN COQ EN PÂTE
Expression culinaire française : COMPTER POUR DU BEURRE
Expression culinaire française : COPAINS COMME COCHONS