Liste des produits par marque BERTRAND PÈRE & FILS

Le Camembert de Normandie - Bertrand - est un fromage AOP au lait cru de vache, à pâte molle qui a la particularité d'être lisse, souple et de couleur blanche ; sa croûte fleurie est quant à elle blanche duvetée, voire brune à rougeâtre, si l'affinage est prolongé.

Ce petit Camembert au lait cru est né au coeur du bocage ornais. Son lait, issu de fermes soigneusement sélectionnées, dans un rayon de 30 km de la fromagerie, lui confère son caractère singulier et la richesse de ses arômes.