Elenco dei prodotti per marca

Il Camembert de Normandie - Bertrand - è un formaggio DOP a latte crudo di vacca, a pasta morbida che ha la particolarità di essere liscio, elastico e di colore bianco; la buccia fiorita è di colore bianco lanuginoso, anche bruno tendente al rossiccio, se la maturazione è prolungata.

Questo piccolo Camembert a latte crudo nasce nel cuore del bocage di Ornais. Il suo latte, proveniente da allevamenti accuratamente selezionati entro un raggio di 30 km dal caseificio, gli conferisce il suo carattere unico e la ricchezza dei suoi aromi.