Liste des produits par marque LE SAUNIER DE CAMARGUE
Né de la mer, du soleil et du mistral, la fleur de sel Le Saunier de Camargue est le produit naturel du sud de la France.
Naturellement blanc, il est récolté sur le Salin d'Aïgues-Mortes selon un savoir-faire ancestral. Au cœur d'une nature sauvage et d'une biodiversité rare, le salin est également un véritable refuge pour de nombreuses espèces, lieu de rencontre de la mer Méditerranée et de la terre camarguaise.
Reflet de ce terroir généreux, la fleur de sel Le Saunier de Camargue s'impose naturellement comme un ingrédient incontournable de la cuisine du sud et révèle les saveurs douces de cette gastronomie ensoleillée.
La Fleur de Sel de Camargue est un sel unique à la texture délicate et croustillante constituée de paillettes nées d’une cristallisation particulière à la surface de l’eau.
Ce sel d’exception est cueilli à la main à Aïgues-Mortes depuis l’Antiquité. Il est le fruit du travail des sauniers et du mariage du mistral, de la mer et du soleil si caractéristiques de la Camargue.
Le bouchon en liège est une caractéristique essentielle de notre produit. En effet, cette matière écologique et naturelle permet de conserver toutes les qualités de la Fleur de sel Le Saunier de Camargue.
La Fleur de Sel est l’assaisonnement par excellence pour sublimer toutes sortes de mets, des plus simples au plus raffinés. Elle est utilisée à table ou en fin de cuisson, peut idéalement accommoder les grillades, les poissons et les salades.
