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Nato dal mare, dal sole e dal maestrale, Le Saunier de Camargue fleur de sel è il prodotto naturale del sud della Francia.
Naturalmente bianco, viene raccolto sulla Salin d'Aïgues-Mortes secondo un know-how ancestrale. Al centro di una natura selvaggia e di una rara biodiversità, la salina è anche un vero rifugio per molte specie, luogo d'incontro del Mar Mediterraneo e della Camargue.
Riflettendo questo generoso terroir, Le Saunier de Camargue fleur de sel si distingue naturalmente come ingrediente essenziale nella cucina meridionale e rivela i dolci sapori di questa gastronomia solare.
Il Fleur de Sel de Camargue è un sale unico dalla consistenza delicata e croccante composto da scaglie nate da una particolare cristallizzazione sulla superficie dell'acqua.
Questo sale eccezionale viene raccolto a mano ad Aïgues-Mortes fin dall'antichità. È il risultato del lavoro dei salinai e del matrimonio del maestrale, del mare e del sole così caratteristici della Camargue.
Il tappo in sughero è una caratteristica essenziale del nostro prodotto. In effetti, questo materiale ecologico e naturale consente di preservare tutte le qualità di Fleur de sel Le Saunier de Camargue.
Fleur de Sel è il condimento per eccellenza per sublimare tutti i tipi di piatti, dai più semplici ai più raffinati. Si usa a tavola oa fine cottura, può ospitare idealmente carni alla griglia, pesce e insalate.
