Lista de productos por marca LE SAUNIER DE CAMARGUE
Nacida del mar, el sol y el mistral, la flor de sal Le Saunier de Camargue es el producto natural del sur de Francia.
Naturalmente blanco, se recolecta en la Salin d'Aïgues-Mortes según un saber hacer ancestral. En el corazón de la naturaleza salvaje y de una biodiversidad rara, la salina es también un verdadero refugio para muchas especies, un lugar de encuentro del Mar Mediterráneo y la tierra de Camarga.
Como reflejo de este terroir generoso, la flor de sal de Le Saunier de Camargue se destaca naturalmente como un ingrediente esencial en la cocina del sur y revela los sabores dulces de esta soleada gastronomía.
Fleur de Sel de Camargue es una sal única con una textura delicada y crujiente compuesta de escamas nacidas de una cristalización particular. en la superficie del agua.
Esta sal excepcional se recoge a mano en Aïgues-Mortes desde la Antigüedad. Es el resultado del trabajo de los trabajadores de la sal y el matrimonio del mistral, el mar y el sol tan característicos de la Camarga.
El tapón de corcho es una característica esencial de nuestro producto. De hecho, este material ecológico y natural permite conservar todas las cualidades de Fleur de sel Le Saunier de Camargue.
Fleur de Sel es el condimento por excelencia para sublimar todo tipo de platos, desde los más sencillos hasta los más refinados. Se utiliza en la mesa o al final de la cocción, puede acomodar idealmente carnes a la parrilla, pescados y ensaladas.
