Liste des produits par marque TARTARE
Depuis sa création en 1964 en Dordogne, Tartare® élabore des recettes gourmandes et uniques dont les ingrédients sont sélectionnés puis mélangés à froid avec le fromage pour en préserver toute la fraîcheur et l'intensité.
Il est devenu l’un des grands classiques des fromages frais. Depuis près de 60 ans, Tartare séduit par sa fraîcheur et son goût unique. Son secret ? Des ingrédients naturels au goût intense délicatement mélangés à un fromage fouetté pour préserver au mieux toute leur fraîcheur. Un plaisir pur.
Créée en 1964 en Dordogne, la recette devenue célèbre de Tartare Ail & Fines Herbes a conquis plusieurs générations.
Le secret de la fraîcheur de Tartare repose sur une préparation calibrée et millimétrée. Chaque jour, le lait est collecté à proximité des fromageries et les herbes cueillies dès l’aube et préparées en moins de douze heures pour conserver leur intensité. Elles sont ensuite mélangées délicatement au fromage à froid, et en une heure, pour offrir à Tartare ce goût unique et cette texture fondante.
