Elenco dei prodotti per marca

Dalla sua creazione nel 1964 in Dordogna, Tartare® sviluppa ricette gourmet e uniche i cui ingredienti vengono selezionati e poi mescolati a freddo con il formaggio per preservarne tutta la freschezza e l'intensità.

È diventato uno dei grandi classici dei formaggi freschi. Da quasi 60 anni la Tartare seduce con la sua freschezza e il suo gusto unico. Il suo segreto? Ingredienti naturali dal gusto intenso delicatamente miscelati al formaggio montato per preservarne al meglio tutta la freschezza. Piacere puro.

Creata nel 1964 in Dordogna, la famosa ricetta della tartare di aglio e erbe fini ha conquistato diverse generazioni.

Il segreto della freschezza della Tartare sta in una preparazione calibrata e precisa. Ogni giorno il latte viene raccolto presso i caseifici e le erbe raccolte all'alba e preparate in meno di dodici ore per mantenerne l'intensità. Vengono poi mescolati delicatamente con il formaggio freddo, e in un'ora, per dare alla Tartare questo gusto unico e questa consistenza fondente.