Liste des produits par marque L'ATELIER DU LOUP

L'Atelier du Loup est un atelier de découpe et de transformation de gibier local basé à Salbris, au cœur de la Sologne.

L'Atelier du Loup prépare aussi bien le grand gibier (cerfs, biches, chevreuils et sangliers) que le petit gibier (canards sauvages, perdreaux, faisans). 

Le gibier est une viande 100% naturelle, ce qui lui confère des caractéristiques nutritionnelles exceptionnelles. Il s’agit d’une ressource locale et renouvelable s’intégrant dans un cercle vertueux de circuit court et de lutte contre le gaspillage alimentaire.