Elenco dei prodotti per marca

L'Atelier du Loup è un laboratorio artigianale di taglio e lavorazione della selvaggina con sede a Salbris, nel cuore della Sologne.

L'Atelier du Loup prepara sia selvaggina di grossa taglia (cervi, daini, caprioli e cinghiali) che piccola selvaggina (anatre selvatiche, pernici, fagiani).

La selvaggina è una carne naturale al 100%, che le conferisce caratteristiche nutrizionali eccezionali. Si tratta di una risorsa locale e rinnovabile che si inserisce in un circolo virtuoso di filiere corte e lotta allo spreco alimentare.