Perles de saveurs Yuzu - 260g
Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs, les Perles de Saveurs sont des petites sphères gélifiées (pellicule d'alginate : dérivé d'algue), contenant un cœur liquide.
Ingrédients : Jus de Yuzu 70%; eau; épaississant : gomme de cellulose ; gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium ; conservateur : sorbate de potassium.
Pays de production France
Poids égoutté : 200 g
l'entreprise GlobeXplore
Créée en 1986, GlobeXplore (siège à Rosporden, finistère) est spécialisée dans la production, la transformation et la commercialisation d’algues alimentaires à forte valeur ajoutée et de produits alimentaires prémiums et gastronomiques.
Animée par une passion culinaire alliant innovation et qualité, nous plaçons nos consommateurs et les enjeux environnementaux au cœur de notre stratégie. Le plaisir gustatif est pour nous primordial et indissociable d’une alimentation saine et équilibrée, dans le respect de l’écologie et des ressources naturelles.