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Palette fumée | Boule de macreuse ±1,7kg

49,03 €

TTC

La palette de porc cuite et fumée au bois de hêtre, une valeur sûre pour vos spécialités mijotées

Fabriquée en Alsace par la maison Kirn, cette boule de macreuse cuite et fumée est taillée dans la palette de porc. Traitée en salaison puis lentement fumée au bois de hêtre selon la tradition alsacienne, elle offre une chair tendre, peu grasse (seulement 9,6 % de matières grasses) et délicatement parfumée. Prête à l'emploi et facile à portionner, elle garantit une tenue irréprochable à la coupe et à la cuisson.

Pays de production France - Région Alsace

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Référence: 010002

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