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Petit épeautre du Velay - 1kg
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Orecchiette - 500g
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Ces flageolets verts français, avec leur saveur douce et légèrement sucrée, apportent une touche raffinée à vos plats.
Traditionnellement servis avec un gigot d'agneau, ils se marient également parfaitement avec un confit de canard ou peuvent être intégrés dans un cassoulet revisité.
Pour revisiter leur utilisation, laissez-vous tenter par un velouté de flageolets relevé de quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Pays de production France - Région Auvergne