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Gerollter halber Schweinekopf ±1,34kg - JEAN BRIENT
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Gerollter halber Schweinekopf ±1,34kg - JEAN BRIENT
Gerollter halber Schweinekopf ±1,34kg - JEAN BRIENT

Demie Tête roulée ±1,34kg

31,87 €
TTC

Ce mélange de différents morceaux de tête de porc, dont 15% de langue mais pas de cervelle, sont hachés et liés à la gelée pour réaliser un pain qui est ensuite lardé.

Cuite avec des épices et des aromates, cette tête roulée peut être servie ou vendue en tranches ou encore préparée en dés, assaisonnée en salade ou accompagnée de salade verte et de cornichons.

Pays de production France

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