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Les volailles fermières de la Dombes, près de Lyon, profitent d'un territoire unique, baigné d'étangs. Poulets, pintades, dinde et chapon, Label Rouge.
Tous disposent de parcours en plein air, composés de prairies, haies et arbres leur offrant des abris naturels. Les soins qui leur sont prodigués sont à base d'huiles essentielles de plantes. Le plumage est effectué à la main selon un savoir-faire traditionnel.
La Dinde fermière "Le Prince" est d'une souche à croissance lente, élevée au minimum 150 jours. Sa viande est tendre et goûteuse, d'une qualité permettant de réaliser tous types de cuisson.
Pays de production France - Région Rhône-Alpes
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