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Morhes enteros - 330g
Moros enteros (Morchella), culturas y / o salvajes. Champiñones grises, marrón negro, granjas y sabor típico.
- Enjuague bien antes de cocinar. Use como setas frescas para todas las preparaciones calientes. El tiempo de cocción recomendado es de 5 a 10 minutos con un agitación de luz media.
- Salteado y sellado: enjuague, drenando y regresa de 5 a 10 minutos a fuego medio con mantequilla o aceite. Perfecto con aves de corral, juego o pescado.
- Salsas y fondos: incorpore directamente con salsas cremosas o fondos marrones para un sabor intenso de Morille.
- Risottos y pasta: Agregue después de cocinar o al final de la cocción para liberar su olor.
- Lestres calientes: mezclar con papas sin rocas, verduras saltadas o tortugas.
- Platos simples: blanquetes enriquecedores, curantes y cocots para un aroma arbolado sin una preparación larga.
Peso goteado: 160 g
País de producción Francia - Región de Auvernia