Elaborada a mano a partir de tallos de ruibarbo rojo cultivados orgánicamente, esta mermelada seguramente deleitará con su encantadora acidez natural y su tinte ligeramente rosado.
Gracias a una cocción suave y a la adición de azúcar moreno de caña de comercio justo, conserva toda la frescura y la riqueza aromática del ruibarbo.
Su textura fundente y sus notas vegetales ligeramente ácidas la convierten en una mermelada refinada, tan agradable sobre una tostada en el desayuno como en un postre más elaborado.
Combina especialmente bien con queso crema, helado de vainilla o una tarta de frutas con masa quebrada.
País de producción Francia - Región Loira Atlántico
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