Coppa 50 rebanadas - 500g

Depuis 3 générations, les Salaisons Cros perpétuent leur savoir-faire, une affaire de famille, éleveurs à l'origine, créée en 1936. Ses secrets de fabrication eux n'ont pas changé : Une viande de qualité, du sel de mer et … tiempo ! La casa Cros trabaja con cerdo francés de criadores socios de larga data, las piezas se salan con sal seca asegurando un consumo limitado de sal. El secado y la maduración se realizan en condiciones climáticas ideales, a 800 m de altitud y bajo la influencia natural del aire en el parque natural de Grands Causses.

¡Aquí está la Coppa que amamos!

País de producción: Francia - región Midi-Pyrénées

Referencia: 008235