Esta salchicha cocida de Alsacia es una pieza excepcional, medallista de bronce en la Competencia General Agrícola 2022.
Desarrollado por la casa Pierre Schmidt, esta salchicha superior es una receta de carne de cerdo pura (92%) con cerdo francés.
En relieve en una manguera natural de cerdo, se fuma y se cocina para desarrollar aromas rústicos y una textura generosa.
Número de porciones: 21 salchichas ± ± 110g
Production Country France-Alsace Region
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