Questa salsiccia cotta di Alsace è un pezzo eccezionale, medaglia in bronzo presso la competizione agricola generale 2022.
Sviluppato dalla casa Pierre Schmidt, questa salsiccia superiore è una ricetta di maiale puro (92%) con carne di maiale francese.
In rilievo in un tubo naturale di maiale, è fumato e cucinato per sviluppare aromi rustici e una consistenza generosa.
Numero di porzioni: 21 salsicce ± ± 110g
Produzione Paese Francia - Regione di Alsazia
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