Queste salsicce dell'India occidentale da cuocere al forno, alla griglia, in padella o al microonde sono confezionate in fili. Pertanto, è possibile preparare solo la quantità necessaria. Il sanguinaccio dell'India occidentale, molto piccante, viene preparato con sangue di maiale con pangrattato e latte parzialmente scremato. Viene generalmente servito con purè di patate, verdure saltate in padella o anche riso, a volte guarnito con ananas o altri frutti esotici.
Paese di produzione: Francia
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Jean-Marc D.
pubblicato il 29/03/2023in seguito ad un ordine del 17/03/2023