Este mascarpone de 500 g se elabora con leche de vaca en la región de Lombardía, Italia, en granjas cercanas a la producción.
Este mascarpone italiano es mucho más rico que el queso crema estilo americano y se elabora sin levadura ni cuajo.
Además de ser un ingrediente clave del tiramisú, el mascarpone también es versátil para platos salados, utilizándose en lugar de mantequilla o crema espesa para enriquecer una salsa de crema o para un risotto.
País de producción Italia
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