Questo mascarpone da 500 g è prodotto con latte vaccino proveniente da aziende agricole vicine alla zona di produzione, nella regione Lombardia.
Questo mascarpone italiano è molto più ricco del formaggio cremoso americano ed è prodotto senza lievito né caglio.
Oltre a essere un ingrediente chiave del tiramisù, il mascarpone è versatile anche per i piatti salati, utilizzato al posto del burro o della panna per arricchire una salsa cremosa, oppure per il risotto.
Paese di produzione Italia
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