Expression culinaire française : METTRE LES PIEDS DANS LE PLAT

54453 Vues 26/02/2023 0 commentaires Posté par: Emmanuel Poulet-Harmel In: Blog des Gourmands

Vous l'imaginez sans peine, ce malotru, ce grossier personnage : non content de se vautrer sur son siège, il met ses pieds sur la table qui, comme de bien entendu, finissent par atterrir dans le plat en train de refroidir...

C'est effectivement d'un comportement grossier, qui fait fi de tous les égards dus à la politesse et aux convenances, que semble s'inspirer cette locution apparue au début du XIXe siècle.

Celui qui « met les pieds dans le plat » commet en effet un impair, exhibant avec indiscrétion ce qui était aussi visible qu'un plat au milieu d'une table (mais que tout le monde faisait mine de ne pas voir), il commet une « gaffe ».

C'est d'ailleurs à cette dernière que l'expression se rattache « mettre les pieds dans le plat » qui n'aurait, pas de rapport direct avec l'ustensile de cuisine.

En effet, le plat serait а prendre à son sens premier d'étendue plate et évoquerait, comme la « gaffe », l'idée de patauger, d'agiter les pieds dans une petite étendue de boue.
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