Expression culinaire française : ÊTRE TREMPÉ COMME UNE SOUPE

58742 Vues 26/02/2023 0 commentaires Posté par: Emmanuel Poulet-Harmel In: Blog des Gourmands

L'expression vous semble quelque peu bizarre : tremper du pain dans une soupe, d'accord, mais tremper une soupe !

On disait bien autrefois « tremper la soupe », au sens de verser le bouillon sur des tranches de pain, car la « soupe » désignait, depuis le Moyen Age, la tranche de pain.

« Tailler des soupes », qui nous semblerait aujourd'hui une formulation absurde, voulait donc dire couper des tranches de pain, et on disait encore au XVe siècle, comme le précise Furetière, « donnez-moi une soupe de pain, pour dire une tranche ».

Par analogie, on a ainsi pu, pour parler de quelqu'un mouillé de pluie jusqu'aux os, forger au XVIIIe siècle la comparaison « être trempé comme une soupe », qui, lorsque vous l'emploierez désormais, n'évoquera plus pour vous un bol plein de bouillon à ras bord, mais une éponge de mie imbibée !
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