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Ris de veau de coeur ±1kg - VIANDE DE VEAU FRANÇAISE
Ris de veau de coeur ±1kg - VIANDE DE VEAU FRANÇAISE
Ris de veau de coeur ±1kg - VIANDE DE VEAU FRANÇAISE
Ris de veau de coeur ±1kg - VIANDE DE VEAU FRANÇAISE

Ris de veau (coeur) frais ±1kg

142,54 €
TTC

Met délicat et très fin reconnu pour ses qualités gustatives. À poêler, à griller, à braiser ou à mijoter.

Le ris de veau est une préparation culinaire à base de thymus de veau. Le thymus est une glande située au-dessus de la poitrine du veau.

Le ris de veau de coeur (la noix) est un aliment cher car rare. Le veau perd son thymus à l'âge adulte.

Livré sous-vide.

Origine France

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

331369

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Quantité

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