Liste des produits par marque LA VIETTE

Situé au cœur des Deux-Sèvres, le site de La Viette produit depuis 1896 un beurre AOP utilisé par les plus grands artisans boulangers-pâtissiers.

Le beurre AOP La Viette bénéficie de l’AOP « Appellation d’Origine Protégée » Charentes-Poitou car elle est fabriquée exclusivement à partir de lait collecté dans les 72 heures sur le territoire de l’AOP (Charentes, Charentes-Maritime, Deux-Sèvres, Vendée et Vienne). Le beurre est préparé à partir de crème fraîche maturée lentement et biologiquement pendant 12 heures minimum. Cette méthode traditionnelle confère à ce beurre une finesse remarquable, un goût authentique et singulier (un petit goût de noisette) et un parfum très délicat.