✨ Jambon en croûte ±1kg

Produit festif : livraison à partir du 12 décembre.

Le jambon en croûte est un produit classique de la charcuterie alsacienne et vaut surtout par la qualité du jambon choisi, la finesse et le moelleux de la pâte.

Il est composé de la partie noble de la cuisse de porc puisqu'il n'est fabriqué qu'à partir des muscles issus des 3 noix du jambon, sans jarret, ni quasi.

Désossés, dégraissés, dénervés, leurs jambons en croûte sont traités individuellement en salaison, légèrement fumés puis cuits dans une pâte brisée pur beurre, croustillante et savoureuse.

Produit festif par excellence, il se sert accompagné dune salade de saison et éventuellement d'une sauce au madère.

À réchauffer à four moyen 30 minutes à 170°C.

Nombre de portions : 4 portions de ±250g

Pays de production France - Région Alsace

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

Référence: 015155

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