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Emmanuelle Baillard est œnologue, elle produit ou sélectionne ses fruits, et les valorise en veillant à préserver leur goût, leur couleur et leurs arômes.
Ce Vinaigre est réalisé avec de la pulpe de cassis noir de Bourgogne, au goût si puissant, et peut être utilisé à de multiples occasions : chaud, froid, sucré ou salé.
Idéal pour déglacer des légumes ou des fruits ou avec une belle volaille.
Poids net : 200 g
Pays de production : France - Région Bourgogne